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lunes, 13 de junio de 2011

Dulce de Kinotos Luz (light) cuac

Hervir 2 kg de kinotos hasta que se apachuchan, despues le sacas el centro y los volves a poner en una cacerola con 1 paquete de azucar dietética (500 gr) sin agua, cocinas mas o menos 1hs mas, si querés le pones un toque de esencia de vainilla y al final le pasas la procesadora y te queda cremoso! lo dejas entibiar y lo pones en frascos limpios y boca a bajo para que duren mas!
Suerte!



Para hacerlo con azúcar. El procedimiento con los kinotos es el mismo, y después le agregas 1kg de azucar y nada de agua, solo lo que se lleva de sacarles el centro bajo la canilla. Llevas a cocinar a fuego lento hasta que se pone medio trasparentón, procesas y LISTO!!
mi hijo menor me dijo - "¡Tan fácil!"