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viernes, 7 de septiembre de 2012

Naranjitas Azucaradas

Estas son las cascaras de 2 naranjas. Cortar y hervir 3 veces (mi abuela decía que es para sacarles el amargor) con un chorrito de edulcorante.
Dejar escurrir en el colador o en una rejilla 1 / 1/12 día.
Después con poca, poca humedad poner en una placa con azucar por abajo y por arriba.
Si se moja mucho el azucar y se hace almibar, no desesperes! sacar de es paca y volver a poner azucar nueva y seca. Después esperar que se sequen y que queden bien duritas!
Suerte!